Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 TS TECNOEKA

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 TS серии Millennial Touch Screen Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Новый сенсорный интерфейс:

Сенсорный цветной TFT-дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатия

Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами

Управление аксессуарами с панели печи

Программируемая задержка включения до 24 часов

500 программируемых рецептов

42 языка

2 реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из 5 скоростей работы

Инжекторное пароувлажнение

Управление приготовлением в вакууме и Delta T

Режимы приготовления:

Приготовление в полустатическом режиме

Режим быстрого приготовления

Режим многоуровневого приготовления - позволяет одновременно готовить блюда при одном и том же уровне увлажнения и температуре, но с разным временем приготовления

?10 этапов для каждого цикла приготовления, что позволяет дифференцировать процесс готовки

Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи

Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления

Запатентованная система быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™ - основана на вводе в печь воздуха из помещения для уменьшения влажности в рабочей камере; посредством алгоритма контроля определенных параметров печь может полностью контролировать влажность

Инновационная система охлаждения

Новая серийная система мойки:

L1 ECO

L2 Нормальная

L3 Интенсивная

R Ополаскивание

Моющее средство и ополаскиватель в едином жидком средстве

Расход воды на 30% меньше

Возможность подключения к сети Wi-Fi для обновления прошивки, ПО для управления влажностью, сборника рецептов и технической документации и руководств

Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками

Реверсивная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием

Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия

Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое

Съемные боковые опоры из листового металла для облегчения очистки

Регулируемые ножки

Минималистский и компактный элегантный дизайн

Защита от воды IPX5

Полностью соответствует требованиям сертификации CB

Чтобы заказать Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 TS TECNOEKA, позвоните нам по телефону или оставьте заявку через сайт.