Пароконвектомат Unox XV513G

Конвекционная печь Unox XV 513 G – итальянский конвектомат для выпекания хлебобулочной продукции в большом количестве за 1 цикл работы. Печь подключается к электричеству. Размеры корпуса – 860х882х1144 мм (без упаковки). Печь оборудована запатентованной распашной дверью с улучшенной теплоизоляцией. Основные параметры модели: вес устройства – 108 кг (без учета термощупа), рабочий режим при температуре до +260 °С, материал камеры – пищевая нержавейка, энергопотребление 0,7 кВт при сетевом вольтаже 220, духовка подключается к газу (газовая мощность – 17,5 кВт). Преимущества: дверца с герметичным смотровым стеклом, запатентованное инжекторное пароувлажнение, удобный блок управления уровнем влаги, температурой и временем приготовления, печь для загрузки противней GN1/1 на 7 уровнях (расстояние между ними – 6,7 см), продуманная вентиляционная система камеры, реверсные вентиляторы для равномерного распределения горячего воздуха, внутренняя подсветка светодиодными лампами для экспозиции процесса, система самодиагностики для выявления неисправностей.

Чтобы заказать Пароконвектомат Unox XV513G, позвоните нам по телефону или оставьте заявку через сайт.