Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-ELDP

Печь в версии LED представляет собой актуальный ответ на потребность в конвекционной печи, простой в эксплуатации, но с возможностью увлажнения во время цикла выпекания и деликатной вентиляцией для выпечки самых нежных и капризных изделий, например, замороженного хлеба больших размеров или замороженных кондитерских изделий на основе слоеного теста. Возможность управления расстоечным шкафом с панели управления печи позволяет создавать колонны из оборудования, увеличивая комплектность станций выпекания. Области применения: Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий Приготовление различных блюд Особенности: РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ: Выпекание в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C Выпекание в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C Максимальная температура предварительного разогрева 260°C АВТОМАТИЧЕСКОЕ И РАСШИРЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ: Шаги выпекания - 3 БЫСТРЫЕ ПРОГРАММЫ - 12 ПРОГРАММЫ - 99 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ: Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, задаваемые пользователем Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным вращением УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В ДУХОВОЙ КАМЕРЕ: Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%) Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печи Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из двух печей ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ: Технология Protek.SAFE™: максимально эффективное использование тепла и безопасность труда Технология Protek.SAFE™: быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии ОТКРЫТИЕ ДВЕРЦЫ: Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ: Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ» Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4 Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов Термостат Легко открывающееся внутреннее стекло Удобное для чистки внутреннее стекло Габаритные размеры ДхШхВ, мм 600x669x425 Длина, мм 600 Ширина, мм 669 Высота, мм 425 Установка На подставке Подключение к водопроводу Нет Пароувлажнение камеры есть Наличие таймера Есть Наличие помпы Есть Материал корпуса Нержавеющая сталь Количество противней в комплекте Нет Вес, кг 36 Напряжение питания, В 220 Подключение Электрическое Мощность, кВт 3 Количество уровней 3 Скорость вентилятора 2 Панель управления Электронная Диапазон температур 30...260 Размер противня, мм 460х330
Характеристики:
Бренд: Unox
Страна - производитель: Италия
Артикул: F40475
Артикул производителя: XEFT-03HS-ELDP
Модель: XEFT-03HS-ELDP
Статус товара: В наличии
код БИО: 6849c015-48e9-11eb-b76a-0a00903f7240
Страна-производитель: Италия
Производитель: Unox

Чтобы заказать Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-ELDP, позвоните нам по телефону или оставьте заявку через сайт.