Шкаф расстоечный Tatra TR8TO

Tatra TR8TO представляет собой расстоечный шкаф. Он предназначен для обеспечения оптимальных условий расстойки. Процесс расстойки позволяет вернуть тесту пористость, нарушенную в процессе формовки, увеличить объем заготовок. Внутри камеры установлено 8 уровней направляющих с расстоянием между ними в 75 мм, размер совместимых противней 600х400 мм и гастроемкостей GN1/1. Корпус и покрытие камеры выполнено из прочной нержавеющей стали. Внутри поддерживается температура до 60 градусов. Для обеспечения уровня влажности установлена емкость для заливки воды. Для управления установлена электромеханическая панель. Комплект поставки Расстоечный шкаф Tatra TR8TO, Противни в набор поставки не входит. Особенности Максимальная температура нагрева составляет 60 градусов, Электромеханическая панель управления, Емкость для воды обеспечивает пароувлажнения, В камере установлено 8 направляющих для емкостей GN1/1 или противней 600х400 м, Расстоечный шкаф совместим с конвекционными печами Tatra серии TO46.
Характеристики:
Бренд: Tatra
Длина, мм: 773 мм
Глубина, мм: 679 мм
Высота, мм: 866 мм
Страна - производитель: Россия
Артикул: F17152
Артикул производителя: 372102
Модель: TR8TO
Вес (с упаковкой): 48 кг
Вес без упаковки, кг: 35 кг
Глубина в упаковке, мм: 730 мм
Высота в упаковке, мм: 985 мм
Напряжение, В: 220 В
Мощность, кВт: 2.6 кВт
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Способ установки: напольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1, 600х400
Максимальная температура, °С: 60
Количество уровней: 8
Тип двери: Стеклянные распашные
Температурный режим до, °C: 60
Наличие поддона: есть
Управление: электромеханическое
Длина в упаковке, мм: 820 мм
Количество дверей, шт: 2
Расстояние между уровнями, мм: 75
Страна-производитель: Россия
Производитель: Tatra

Чтобы заказать Шкаф расстоечный Tatra TR8TO, позвоните нам по телефону или оставьте заявку через сайт.