Шкаф расстоечный Apach APE12ABQ A Apach Cook Line

Apach APE12ABQ A представляет собой расстоечный шкаф, рассчитанный на использование в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Аппарат предназначен для создания оптимальных условий для расстойки тестовых заготовок. В ходе него тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру. Расстойка в шкафу положительно сказывается на качестве готовых изделий. Корпус аппарата выполнен из прочной нержавеющей стали. Дверца изготовлена из прозрачного стекла, что позволяет оператору контролировать процесс расстойки. На корпусе установлена механическая панель управления, для защиты от влаги она герметично отделена от камеры. Комплект поставки Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ A, Резервуар для воды, В набор поставки противни и гастрономические емкости не входят. Особенности В рабочей камере присутствует 12 направляющих, Ручная система заливки воды, Встроенный термостат, Присутствует клапан подачи воды, Увеличенный размер контейнера для воды.
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Длина, мм: 935 мм
Глубина, мм: 893 мм
Высота, мм: 706 мм
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16507
Артикул производителя: 213370
Модель: APE12ABQ A
Вес (с упаковкой): 71 кг
Вес без упаковки, кг: 50 кг
Глубина в упаковке, мм: 980 мм
Высота в упаковке, мм: 840 мм
Напряжение, В: 220 В
Мощность, кВт: 2.4 кВт
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Способ установки: напольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 0...+60
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1, 600х400
Максимальная температура, °С: 60
Количество уровней: 12
Тип двери: Стеклянные распашные
Наличие поддона: есть
Управление: механическое
Длина в упаковке, мм: 990 мм
Количество дверей, шт: 2
Расстояние между уровнями, мм: 75
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line

Чтобы заказать Шкаф расстоечный Apach APE12ABQ A Apach Cook Line, позвоните нам по телефону или оставьте заявку через сайт.