Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-ETRV

Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-ETRV с пароувлажнением – электрическая модель пекарского шкафа серии Bakerlux Shop.Pro™ для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из свежего теста или замороженных заготовок. Назначение – столовые, цеха супермаркетов, пекарни, кондитерские. Особенности модели: загрузка: 10 уровней 600x400 мм, шаг – 75 мм (противнями не укомплектована), режимы: сухая конвекция/пароконвекция/предварительный нагрев, искусственный интеллект Data Driven Cooking – сбор и анализ данных, рекомендации пользователю, память: 99 программ (до 9 шагов) с возможностью персонификации (номер, имя, фото), режим INF – работа печи нон-стоп, LED-подсветка. Технологии: оптимальная конвекция (Air.Plus): реверсивные, двухскоростные вентиляторы, оптимальная влажность (Steam.Plus): регулирование с шагом 20 %, осушение (Dry.Plus): применяется для получения аппетитной корочки, энергосбережение (Protek.SAFE™) – эффективная теплоизоляция, мгновенная остановка лопастей вентиляторов при открытии двери, экономия пространства и времени (Maxi.Link): двухъярусная установка, одновременное приготовление блюд с различными режимами. Стандартная комплектация: герметичная электронная панель управления Touch, сенсорный дисплей 2,4': программирование, отображение номинального/фактического/оставшегося времени, температуры (°C или °F), влажности, скорости вентиляторов, термостат, высокопрочный корпус, камера – сталь AISI 304 (нержавеющая), направляющие – L-образный стальной лист, вентиляторы – 3 шт., дверца – открытие слева/направо, датчик открытия, внутреннее стекло – открывается, USB-разъём, замок Soft-close – автоматический, электромеханический.
Характеристики:
Бренд: Unox
Глубина, мм: 811
Высота, мм: 952
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07734
Артикул производителя: XEFT-10EU-ETRV
Модель: XEFT-10EU-ETRV
Вес без упаковки, кг: 96
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 15.5
Тип подключения: электрический
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/e8d/e8d75da3543d86609f62aa2859c39d61.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/f42/f4224f8fbb569007dfb17b1b4848d6d2.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/895/895d902102aef16361f3f22bc486f141.pdf
Страна: Италия
Способ установки: настольный
Рабочие температуры, °C: 50...+260
Тип противня/гастроёмкости: 600x400
Количество уровней: 10
Тип двери: Стеклянная распашная
Управление: сенсорное
Расстояние между уровнями, мм: 75
Тип пароувлажнения: инжекторный
код БИО: 53d7644b-30fd-11e8-81c4-001b78567c7a
Страна-производитель: Италия
Производитель: Unox

Чтобы заказать Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-ETRV, позвоните нам по телефону или оставьте заявку через сайт.