Тестомес спиральный Sigma Chef 7.5 SIGMA

Основные характеристики

Установка настольный

Объем дежи 7.5 л

Механизм поднятия головы фиксированная траверса

Число скоростей вариатор (плавная регулировка), 6

Напряжение 220 В

Мощность 0.25 кВт

Ширина 365 мм

Глубина 400 мм

Высота 615 мм

Вес (без упаковки) 33 кг

Цвет белый, зеленый

Страна производства Италия

Описание

Планетарный миксер Sigma CHEF 7,5 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности, взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали.

Комплектация:

Дежа

Венчик

Лопатка

Спираль

Особенности:

Высокий крутящий момент на медленной скорости

Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом

Дополнительные характеристики:

Размер дежи: 230х210 мм

Опции (заказываются отдельно):

Корпус из нержавеющей стали

Система подогрева чаши

Сливной краник для перелива готового продукта из чаши миксера в другую ёмкость