Тестомес спиральный Sigma Tauro 18 3Ф SIGMA

Основные характеристики

Съемная дежа Нет

Механизм поднятия головы Фиксированная траверса

Объем дежи, л 21

Тип передачи Ременной

Управление Электромеханическое

Max загрузка теста, кг 11

Кол-во моторов 1

Таймер Есть

Количество скоростей 2

Материал корпуса Крашенный металл

Мощность, кВт 0.55

Напряжение, В 380

Размер и вес

Высота, см 57

Ширина, см 38

Глубина, см 58

Вес без упаковки, кг 46

Описание

Спиральный тестомес Sigma Tauro 18 с фиксированной дежой предназначен для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий (рекомендуется 1 замес в час) в пиццериях и на предприятиях общественного питания.

Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины.

Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.

Панель управления - простая и функциональная, отвечает существующим требованиям.

Более мощная: эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа.

Более надежная: все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании.

Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией.

Верхняя крышка с фронтальным управлением «легко работать и наблюдать».

Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 204.

Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки на дне.

Особенности

Дежа, спираль, вал и решетка из нержавеющей стали

Кинематические движения на шариковых подшипниках с предварительной смазкой

Хорошо округлые донные дежи

Передача с нерастяжимыми зубчатыми ремнями

Нормативы СЕ

Сертификат ЕАС