Тестомес спиральный Sigma Tauro 40 Automatic 3Ф SIGMA

Основные характеристики

Съемная дежа Нет

Механизм поднятия головы Фиксированная траверса

Объем дежи, л 60

Тип передачи Ременной

Управление Электромеханическое

Max загрузка теста, кг 40

Таймер Есть

Количество скоростей 2

Материал корпуса Крашенный металл

Мощность, кВт 1.55

Напряжение, В 380

Размер и вес

Высота, см 91

Ширина, см 53

Глубина, см 78

Вес без упаковки, кг 100

Описание

Спиральный тестомес Sigma TAURO 40 AUTO предназначен для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий (рекомендуется 1 замес в час) в пиццериях и на предприятиях общественного питания.

Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины.

Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.

Панель управления - простая и функциональная, отвечает существующим требованиям.

Более мощная: эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа.

Более надежная: все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании.

Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией.

Верхняя крышка с фронтальным управлением «легко работать и наблюдать».

Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 204.

Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки на дне.

Особенности

Дежа, спираль, вал и решетка из нержавеющей стали

Кинематические движения на шариковых подшипниках с предварительной смазкой

Фронтальная панель управления с водонепроницаемыми уплотнениями

Хорошо округлые донные дежи

Передача с нерастяжимыми зубчатыми ремнями

Нормативы СЕ

Сертификат ЕАС