Куттер Sirman C 6 VV SIRMAN

Куттер Sirman C 6 VV – настольное электромеханическое устройство для измельчения овощей и фруктов, мяса и птицы, приготовления паштетов и нежного фарша, смешивания соусов и заправок, приготовления пюре и замешивания теста. Незаменимое оборудование для профессиональных кухонь или пищепроизводств. Преимущество модели – возможность интенсивной эксплуатации, изоляция продукции от тепла, выделяемого двигателем.

Особенности модели:

электродвигатель оснащен вариатором скорости с контролем мощности модели Variotronic;

аналоговое управление, электромеханическая панель с кнопками запуска и остановки, поворотная ручка вариатора;

двигатель оснащен системой принудительной вентиляции – возможность интенсивной работы;

крышка оборудована двумя микровыключателями для безопасности эксплуатации (остановка работы при открытии или неправильном положении);

насадка с изогнутыми ножами из коррозионностойкого закаленного сплава.

Стандартная комплектация:

корпус аппарата из коррозионностойкой стали марки AISI 430;

рабочая емкость – коррозионностойкая сталь, термическое дно, две ручки;

в комплекте лопатка для емкости и пластина для правки лезвий;

прозрачная крышка из прочного материала Lexan, отверстие с заглушкой для добавления ингредиентов;

ножки с эластичными вставками для надёжной настольной установки.

Дополнительные насадки для разных операций:

с зубчатыми ножами;

с отверстиями в лезвиях;

для толчения овощей;

для приготовления теста.