Печь для пиццы Cuppone DN 635/2CD CUPPONE

Основные характеристики

Источник тепла 380 В

Вместимость (пицц) от 4 до 12

Количество камер (подов) 2

Количество пицц в одной камере 2, 6

Внутренние размеры камеры 720х1080х150 мм

Диаметр пиццы от 35 до 50 см

Мощность 16.8 кВт

Ширина 1150 мм

Глубина 1420 мм

Высота 780 мм

Вес (без упаковки) 231 кг

Вес (с упаковкой) 256 кг

Страна производства Италия

Описание

Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/2CD используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 панелями управления с цифровыми коммутаторами, дверями с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Фасад и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверями и камерами выпекания

Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания

Регулируемая отдушина для паров выпекания

Огнеупорные кирпичи из кордиерита

Отдельные ТЭНы для потолка и платформы

Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга на минимальное или максимальное значения

Звуковой сигнал окончания выпекания

Программируемое включение печи с обратным отсчетом

Термостат безопасности

Вентилятор охлаждения

Дополнительные характеристики:

Производительность выпечки пиццы:

6+6х ?350 мм

2+2х ?500 мм

Среднее энергопотребление: 10 кВт

Габариты в упаковке: 1200x1560x960 мм

Опции (заказываются отдельно):

Подставка (с колесами / без колес)

Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)